Curso de férias: crianças fazem guacamole, representando o México

Continuando com a culinária dos países em que o Brasil ganhou a Copa do Mundo, nesta semana as crianças do curso de férias prepararam com a nutricionista um prato típico e muito famoso do México: a guacamole.

Para que não sabe, o México sediou a Copa em 1970, ano em que o Brasil conquistou o título de tricampeão do mundo.

Receita de Guacamole

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• ½ unidade de abacate
• ¼ unidade de cebola picada
• 2 tomates picados e sem semente
• Salsinha e cebolinha e/ou coentro a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (chá) de azeite de oliva extravirgem
• 1 unidade de suco de limão

Modo de Preparo

Retire o abacate da casca e amasse com um garfo.

Acrescente a cebola e o tomate e misture.

Misture os outros ingredientes e tempere com as ervas, o sal, a pimenta, o azeite e o limão.